Ирфан Ибрям е на 43 години и заедно със семейството си отглежда 320 овце, 280 агнета и 40 крави в стамболовското село Поповец. Започнал да развива стопанството преди 20 години със 100 овце. Покрай отглеждането на животните, Ирфан записал висше образование - зооинженерство в Аграрния университет в Пловдив. Съвсем скоро му предстои да се дипломира.
"От както се занимавам с гледането на животни, изкупната цена е една и съща, а всичко друго поскъпва. Тази година тя пак е 8,50 лева на кг. живо тегло от прекупвачите на едро", казва той. В същото време в магазините килограм агнешко достига до 25 лева за кг.
По думите му дни преди Великден няма търсене на агнета. Миналата година продал единично 40 агънца, а тази само 10 на 12 лв. живо тегло.
"20 години гледаме тези животни и сме в тъмнина. Не виждам как ще се оправи, отидоха ни годините от нашия живот", споделя Ирфан, който обмисля да затвори фермата си. Животните изискват непрекъснати грижи, и дори и за ден той не може да си позволи почивка. Помагат и трите му деца.
Той се е погрижил и за естествената паша на животните, която е даденост в района. Гарантира, че произведените от него продукти са натурални и екологично чисти. За съжаление изкупвачите дават само по 1,80 лв.за литър мляко.
Според него държавата може да помогне на стопаните като него, като се регламентира пазара и се създадат държавни кланици с пазарни цени. В момента се внася агнешко месо, внос от Северна Македония. Не рядка практика е в магазинната мрежа то да се предлага като българско и по този начин да се иска по-висока цена, въпреки че агнешкото там е с 20% по-евтино, посочват производители.
30.04.2024
|
