На рибния пазар в Бургас става хит и мнозина търсят тази невероятно вкусна риба с още по-невероятно име "черноморска лястовица". Продавачите препоръчват за много рядката, красива и вкусна риба с бяло месо да се приготвя като се нарязва на шайби и пържи. Главата с още други риби става за рибена чорба. За това, че е пикантна и вкусна цената е 25 лева. Наред с морската лястовица се предлага калкан, който може да се купи на цена от 18 - 35 лева в зависимост от големината. Продавачите предлагат и почистване и нарязване на калкана. На щандовете се предлага черноморски скат за 15лв., акула - 13лв., барбун - 10лв. Дребен черноморски сафрид върви по 5лв., а по едрия стига до 10, 12лв. или чистен шаран - 10лв. Актуалната есенна риба е паламудът, който го няма тази година, чернокоп, сафрид, барбун и по-едрите риби калкан, лефер, който са на по-висока цена. Клиентите винаги са предпочитали чернокоп, но тази година за жалост е в по-малки количества. Заради времето няма постоянство на риболова.
19.10.2025
|
