Почти 500 ястия – супи, основни, десерти и други кулинарни шедьоври представиха в кътовете си около 200 участника от 16 колектива от близо и далеч в традиционния кулинарен фестивал „Гозбите на Добруджа“, който се провежда на на мегдана в село Сребърна. Освен от Добруджа, участваха и приятелите от Румъния и Молдова. Домакините няма да пропуснат да почерпят, както всяка година, участници и гости с вкусни агнешка и бобена чорба.
Във фестивала участваха читалища, пенсионерски клубове, неформални групи и индивидуални участници, които се представиха с домашно приготвени ястия в глинено гърне, чувен или тава. Те се оценяваха в категориите супи, основни ястия и десерт от жури с председател етнологът д-р Йордан Касабов. Тази година наградният фонд е увеличен и има състезателни категории.
На година и два месеца е най-малкият участник. Малчуганът получи наградата за най-млад участник. Отличие е отделено и за най-възрастния майстор-кулинар, съобщиха организаторите от читалище „Възраждане 1940“.
07.10.2023
|
